秋季到冬季这段时间，有很多种类的水果会成熟，以下是一些在这个时间段常见的水果：

1、苹果

2、梨

3、柿子

4、柑橘（如柚子、橙子、橘子）

5、葡萄

6、石榴

7、猕猴桃

8、火龙果

9、香蕉（尽管香蕉的成熟期并不严格限定在秋冬，但也是常见的水果）

具体的水果种类和它们的成熟期可能会因地域和气候的不同而有所差异，如果你需要更详细的信息，例如特定地区的水果种类或者更详细的水果列表，请提供更多的上下文信息。