1、市场需求持续增长：随着人们生活水平的提高，消费者对零食的需求不断增长，零食不再仅仅是儿童的专属，成年人对零食的消费也在逐渐增加，特别是在快节奏的生活方式下，零食成为了很多人休闲、娱乐、甚至加餐的选择。

2、品种多样化：零食市场产品种类丰富，覆盖了各类口味、风格和营养需求，从传统的糖果、巧克力、膨化食品，到现在的坚果、果干、肉脯等健康零食，再到定制化、功能性零食，如无糖、低脂、高纤维等，满足了不同消费者的需求。

3、线上线下融合发展：随着电子商务的兴起，零食行业线上线下融合发展，形成了全渠道营销的模式，消费者可以在实体店购买，也可以通过电商平台、社交媒体等渠道购买，这种多元化的购物方式为零食行业带来了巨大的商业机会。

4、健康化趋势明显：随着健康饮食观念的普及，健康化成为了零食行业发展的重要趋势，消费者更加注重零食的营养成分和健康价值，对高糖、高油、高盐等不健康零食的需求逐渐减少，许多企业开始推出低糖、低脂、高蛋白等健康零食产品。

5、品牌竞争激烈：零食市场竞争激烈，品牌众多，在市场竞争中，品牌通过不断创新产品、提升品质、加强营销等方式来提高竞争力，新兴品牌不断涌现，为市场带来新的活力和机会。

6、国际化趋势明显：随着全球化的加速，零食行业的国际化趋势越来越明显，国内外品牌相互竞争，互相学习，推动了零食行业的发展和创新。

零食行业的发展特点主要体现在市场需求持续增长、品种多样化、线上线下融合发展、健康化趋势明显、品牌竞争激烈以及国际化趋势明显等方面，这些特点为零食行业的发展提供了广阔的空间和机遇。